期間限定 『dashi curry らーめん』
厳選されたスパイスと利尻昆布だしが融合した「dashi curry らーめん」が、利尻らーめん味楽より期間限定販売！
味の決め手となるカレーペーストは、15種類の厳選されたスパイスから作り上げられた本格派。味楽の姉妹店でもあるスープカレー専門店「soup curry dinning UNBALLON」から取り寄せました。
～試行錯誤を繰り返し、この1杯のためだけに考え抜かれた黄金比～
スパイスは複数の種類を組み合わせることで、より豊かな香りが生まれます。しかし、組み合わせる種類や量を間違えてしまうと利尻昆布だしの上品な旨味を消してしまうため、選び抜かれた15種類のスパイスを使用し、味楽のスープに調和するよう調合しました。
利尻昆布は勿論のこと、野菜とガラ、15種類ものスパイスなど厳選された素材から成る旨味と香りが濃縮された超高級スープは、まさに出汁とスパイスの調和。一言で表せない複雑な味わいの1杯に仕上げました。
味楽だからこそ実現できた、スパイスの香りと利尻昆布だしの旨味の融合。その奥深い味わいをご堪能下さい！
おすすめトッピング
意外とピッタリ！？とろろ昆布やハバネロスパイスも追加トッピングとしてご用意しておりますのでぜひご賞味ください！！
↓詳細はラーメン博物館HPにて！↓